キッチンのお道具達

料理は好きでも嫌いでもありませんが、強いて言えば嫌いです。
楽しいお道具に助けられてるお陰で飽きずに日々仕事が出来るのです。

キッチン用品売り場が好きです。あの整然と並ぶ清潔感が好きです。
お出かけした時に、素敵なお店があると嬉しくなってしまい、
「ちょっとだけ…」ついフラフラと入ってしまいます。
ダイソー・雑貨屋さん・東急ハンズ・合羽橋など出身は違うケド、
我が家のキッチン用品は、それぞれ思い入れがある道具達なのです。

杓文字や木ベラなんて、いくつ引き出しに入ってるんだろう…笑

後悔した買い物もあるケド、思い通りの形に出会った時の嬉しさ、
新しいレシピにチャレンジしたくなる様な楽しみがあります。
道具で料理の腕前が上がる、RPG主婦なのカモしれません……私。

ソースとか細々作る様になると、
「こんなにお塩入れるの？」とか
「保存料の威力って凄いっ!!」と
感じる様に様になりますよね。

写真はガムシロップを作った所ですが、
買うのが馬鹿馬鹿しいモノNo1です。
砂糖とぬるま湯で簡単に作れます。

お砂糖をギュウギュウに容器に詰めて、
ぬるま湯を注ぐと、ブクグクと空気が抜け、
恐ろしくなる位に、サーっと溶けます。
舐めると薄いので砂糖を足します。
また、サーっと溶けるので足します。

「あの甘さって、こんなに砂糖使うのね〜」初めて作った時は驚愕でした。

色々なソースやドレッシングが作りたくて買った道具達。
道具が無ければ、わざわざアイスコーヒを飲む為に作る事はなかったと思います。

あっ、別にお箸やスプーンでグルグルして頂いてもいいのです……

ただ単に、私が形から入るタイプなだけでございます 笑